L'enseignement des niveaux I & II est proposé en 2 fois 11 cours mensuels, le samedi ou le mercredi, mais aussi sous forme de semaines intensives, avec un effet de cure de santé (dans le cadre de la formule complète).
L'enseignement se déroule ainsi:
- vers 8h, petit déjeuner, avec présentations de recettes
- de 10 à 14h, enseignement
- à 14h, déjeuner à partir des recettes préparées & complétées pour construire un menu équilibré
- environ de 16h à 19h, temps libre
- vers 19h, préparation du diner, avec présentations de recettes
- vers 20h, diner.
Vous pouvez également choisir de venir uniquement de 10 à 16h pour l'enseignement + le déjeuner.
Les dates proposées sont fixées dans le cadre des vacances scolaires, à savoir:
- vacances de Toussaint 2009: niveau II, du mardi 27 octobre au dimanche 1 novembre 2009
- vacances d'hiver: niveau II, du ? au ? 2010
- vacances de printemps: niveau I, du ? au ? 2010
- vacances d'été: niveau II, du ? au ? 2010
- niveau I, du ? au ? 2010
- niveau II, du ? au ? 2010
POUR en savoir plus:
- les conditions de réservation
- infos pratiques pour venir
- présentation du programme
- les semaines de stage intensif
- les cours mensuels
- la philosophie de l'enseignement de Katie Boschetti
- le parcours de Boschetti
- le conseil personnalisé
- l'édito avec reportage photos
